Míchání | Stroje a zařízení | Potraviny

Míchací operace v potravinářství se používají pro kombinování více složek do homogenního produktu. Tyto operace zahrnují rozpouštění prášků a pevných látek, kombinaci tekutých surovin, přípravu jemných emulzí, a zajištění jednotného vaření nebo přenosu tepla. Poměr mokrých a suchých složek, požadovaná úroveň kontroly teploty, povolené konstrukční materiály a požadované vlastnosti konečného produktu jsou důležitými parametry, které je třeba vzít v úvahu při výběru vhodného zařízení pro míchání potravin. Na vekamaf.cz nabízíme snadný přístup k široké škále strojů pro míchání potravin včetně agitátorů, homogenizátorů, dezintegrátorů, hnětačů, rozprašovačů a provzdušňovačů.

Číst více
Našli jsme 32 řešení , na základě vašeho výběru.
Laboratorní vysokosmykový mixér

Laboratorní vysokosmykový mixér

Tento laboratorní mixér s vysokým smykovým působením je možné využít pro...

Kontinuální aglomerátor

Kontinuální aglomerátor

Intenzivní mísič může sloužit k výrobě homogenních směsí z práškových materiálů a...

Kuželový šnekový mixér

Kuželový šnekový mixér

Pokud chcete míchat nesoudržné, volně proudící prášky a pasty, které...

Pilotní vysokotlaký homogenizátor

Pilotní vysokotlaký homogenizátor

Pro maximální hodnotu je ideální volbou vysokotlaký homogenizátor, který je...

Vysokosmykový mixér

Vysokosmykový mixér

Pokud potřebujete mísit soudržné prášky s kapalinami nebo roztavenými pojivy na...

Mísič a válcovací stroj na čokoládové náhražky

Mísič a válcovací stroj na čokoládové náhražky

Tento systém je určen pro snadné mísení a rafinování maloobjemových...

Kontinuální linka na výrobu čokolády s vertikálními kulovými mlýny

Kontinuální linka na výrobu čokolády s vertikálními kulovými mlýny

Pro mísení a rafinování roztavené kakaové hmoty, cukru a lecitinu...

Mísič a hnětač pro receptury s cukerným základem

Mísič a hnětač pro receptury s cukerným základem

Při výrobě čokoládových hmot s cukerným základem je pro výběr vhodného...

Míchací stroj pro kontinuální míchání čerpatelných médií

Míchací stroj pro kontinuální míchání čerpatelných médií

Nezbytnou podmínkou úspěchu v potravinářském, chemickém průmyslu, při výrobě plastů...

Extrudér

Extrudér

Extrudér vytlačuje materiál přes vytvarovanou matrici, takže vzniká produkt určité...

Automatické předmíchání směsí

Automatické předmíchání směsí

Vhodné konzistentní plnění Vašich strojů cukrářské výroby. Představujeme automatický systém,...

Tlakový vařič pro přípravu karamelových a měkkých bonbonů

Tlakový vařič pro přípravu karamelových a měkkých bonbonů

Příprava Vašich ingrediencí pro výrobu měkkých bonbonů. Představujeme vysoce flexibilní...

Ještě si nejste jisti co přesne hledáte?

Zavolejte nám a zapojte nás do procesu! Každá výrobní výzva je jiná. Když nebudeme schopni nabídnout řešení, najdeme pro vás partnera, který vám pomůže.

Široký výběr řešení pro míchání potravin


Hledáte míchací systém pro váš výrobní proces? Nabízíme řadu specializovaných zařízení, včetně vysokootáčkových homogenizátorů pro zamíchání kapaliny do prášků a kuželových šnekových homogenizátorů pro prášky a pasty. K dispozici jsou také kontinuální míchačky s vysokým smykem, míchadla pro viskózní potraviny a vysokorychlostní lopatkové mixéry pro jemné a soudržné prášky.

Nabízíme také kompletní řešení výroby čokolády se směšovacími zařízeními. Máme kontinuální čokoládové linky se vertikálními kulovými mlýny, chlazenými čokoládovými rafinacemi pro rafinování bez ztráty chuti a stroje pro míchání ingrediencí čokolády, jako je kakaové máslo, kakaový prášek, cukr a lecitin.

K dispozici jsou hluboké pánve, tlakové hrnce a sklopné pánve se směšovacími a chladicími systémy. Podívejte se na naše dezintegrátory pro média s nízkou nebo vysokou viskozitou a vertikální nebo horizontální hnětače pro výrobky s vysokým obsahem tuhých látek.

Pro výrobu omáček, dresingů, kečupů a majonézy nabízíme disperzní systémy, jako jsou dávkovací dispergátory pro jemné až ultrajemné emulze a suspenze, in-line dispergátory, disperzní prostředky pro hmoty s nízkou viskozitou a šlehací stroje. Najdete homogenizační zařízení, jako jsou kontinuální homogenizační systémy, vysokotlaké systémy, bezprašné systémy a také zařízení splňující SVP (GMP). Navíc nabízíme řešení pro míchání mouky, koření, soli, přísad, těsta, tuků a cukru.

Naším cílem je poskytnout zákazníkům nejlepší poradenství v oblasti technologie míchání potravin. Naši inženýři pomáhají klientům zlepšit chuť, texturu a kvalitu konečného produktu a spolehlivost jejich výrobních linek. Úzce spolupracujeme s vybranou sítí mezinárodních dodavatelů a dbáme, aby naši inženýři zůstali v kontaktu s nejmodernější technologií míchaní. Položky uvedené na těchto stránkách jsou pouze výběrem průmyslových mixérů, které naši partneři mohou nabídnout. Pokud potřebujete další informace nebo pomoc, neváhejte nás kontaktovat.