Zdobení | Stroje a zařízení | Potraviny

Zdobení nebo dekorace konečného stylu pomocí přísad do potravin je klíčovou součástí poskytování kvalitního konečného produktu v cukrárnách a pekárenství. Zdobící zařízení může mít širokou škálu funkcí a jsou různé způsoby jak ozdobit výrobek, než se přesune do konečného balení. Některá zařízení jsou navržena tak, aby používala přísady jako džemy, omáčky, karamely a krémy a aplikovala je na jiný produkt jako dekorativní povrch. Další zdobení zahrnuje použití přísad k vytvoření tvarů, které se pak přidávají do finálního produktu v samostatném procesu.


Mnoholeté zkušenosti společnosti Vekamaf  v pekárenském a cukrářském průmyslu zajišťují, že vždy dokážeme poradit našim klientům nejdříve v zdokonalování technologických zařízení. Naši inženýři zajišťují, že důkladně pochopíme vaše výzvy spojené se zdobením výrobků a protože spolupracujeme s nejmodernějšími výrobci zařízení na světě, jsme vždy schopni přinést vám nejnovější vybavení pro zdobení s vysokou účinností a úsporou energie. Naše produkty dokáží bezproblémově pracovat s vašimi stávajícími linkami a zajistit rychlou návratnost investic.

Číst více
Našli jsme 8 řešení , na základě vašeho výběru.
  • PŘEDCHOZÍ
  • UKÁZAT NA STRÁNCE
  • DALŠÍ
Energeticky úsporný potahovač na čokoládu

Energeticky úsporný potahovač na čokoládu

Potřebujete snížit své náklady na energie a dopad na životní...

Kontinuální potahovač na čokoládu

Kontinuální potahovač na čokoládu

Potřebujete pro svůj nepřetržitý provoz s multiproduktovou linkou kontinuální potahovač...

Vícetryskový stroj na zdobení čokoládou

Vícetryskový stroj na zdobení čokoládou

Umožňuje zdobit potahované produkty klikatými, hranatými nebo obloukovými vzory. Vylepšete...

Stroj na vyklápění forem pro čokoládové výrobky s plochou spodní stranou

Stroj na vyklápění forem pro čokoládové výrobky s plochou spodní stranou

Vyklápění čokoládových výrobků z forem je často problematickou fází výroby. Flexibilním...

Stroj pro nanášení čokolády se servopohonem

Stroj pro nanášení čokolády se servopohonem

Automatický stroj pro nanášení, který lze využít k plnění forem...

Nanášení jedním střikem s 2D pohybem

Nanášení jedním střikem s 2D pohybem

Technologie One-Shot je založena na synchronizaci procesů plnění a nanášení...

Nanášení jedním střikem s 3D pohybem

Nanášení jedním střikem s 3D pohybem

Technologie One-Shot je založena na synchronizovaném plnění a nanášení na...

Stroj pro nanášení čokolády, využívající poháněného čerpadla

Stroj pro nanášení čokolády, využívající poháněného čerpadla

Zařízení, které musíte mít, pokud chcete odlévat nebo nanášet čokoládu....

  • PŘEDCHOZÍ
  • UKÁZAT NA STRÁNCE
  • DALŠÍ

Ještě si nejste jisti co přesne hledáte?

Zavolejte nám a zapojte nás do procesu! Každá výrobní výzva je jiná. Když nebudeme schopni nabídnout řešení, najdeme pro vás partnera, který vám pomůže.

Technologie pro zdobení produktů v pekárenském a cukrářském průmyslu


Poskytujeme nejnovější technologii schopnou vysokorychlostní a vysoce přesné dekorace pomocí složitějších hmot, jako jsou džemy, karamely, čokoláda a další hmoty na bázi tuku. Zařízení mohou pracovat, tak aby dávkovali přímo do konečného produktu nebo samostatně, aby byly kombinovány v pozdějším procesu.


Pro pokročilejší dekorativní práci nabízí společnost Vekamaf řadu formovacích strojů. Se schopností vytvářet složité tvary a konstrukce a rychlé přechody jsou tyto stroje ideální pro šaržovou výrobu nebo pro víceúčelové procesy.


Přímý multi-tryskový čokoládový dekorátor umožňuje rychlé dekorování ve stylu zig-zag, smyčky a dalších šablon přímo na předem potažené výrobky, které umožňují maximální průchodnost. Jsme také schopni poradit o řadě pomocných zařízení, jako jsou dávkovače a extrudery.