V prostředí výroby potravin je životně důležité řešit extrakci a odvádění přebytečných nebo odpadních plynů. Stejně jako systémy, které filtrují nebo jinak odstraňují toxiny, kouř, částice nebo pachy z výfukových plynů na výrobních linkách, je také důležité regulovat a upravovat prostředí uvnitř určitých výrobních oblastí, například snížením nebo zvýšením vlhkosti ve výrobních linkách.
Inženýři společnosti Vekamaf mají dlouholeté zkušenosti v oblasti potravinářského průmyslu, poskytují poradenství zákazníkům o nejnovějších technologiích pro zacházení s plyny a vlhkostí. Spolupracujeme s některými nejinovativnějšími dodavateli na trhu, abychom přinesli našim klientům nejlepší řešení pro jejich výrobní výzvy. Jsme schopni analyzovat vaše požadavky a poskytnout vám doporučení na řešení, která bez problémů fungují ve výrobním prostředí a současně těží z nejnovějších technologií.
Při zpracování potravin je zásadní dosáhnout konzistentních výsledků vaření a zároveň minimalizovat spotřebu energie a ztrátu vlhkosti. To platí zejména při zpracování produktů různých velikostí nebo specifických položek, jako jsou...
Průmyslový systém odprašování pro zpracování potravin V potravinářských provozech, zejména v těch, kde probíhají kontinuální operace pečení, je řízení prašnosti v ovzduší zásadní. Vzdušný prach může kontaminovat výrobky, způsobovat zdravotní...
Pečení drůbeže, masa a mořských plodů bez kostí často představuje problém při dosahování konzistentního propečení a optimální výtěžnosti, zejména při vysokých výrobních úrovních. Zásadní význam má zajištění rovnoměrného propečení a...
V různých průmyslových odvětvích, jako je pekařství a výroba hotových jídel, vyžaduje vytváření konzistentních, vysoce kvalitních dávek s dokonalou strukturou pokročilý proces pečení. Mezi běžné problémy patří nerovnoměrný ohřev, špatné...
Při přípravě velkého množství masa nebo zeleniny pro průmyslové zpracování potravin je nezbytné dosáhnout konzistentního a efektivního mletí. Mezi typické výzvy patří manipulace s různými surovinami, udržování stejnoměrnosti a zajištění...
výrobě polotovarů a zásobování restaurací rychlého občerstvení může být zajištění stálé kvality smažení náročné. Problémy, jako je nerovnoměrné rozložení tepla a degradace oleje, ovlivňují kvalitu výrobků a efektivitu provozu. Zajišťuje...
Udržování vysoké kvality oleje v komerčních fritovacích procesech je nezbytné pro zajištění konzistence výrobků a prodloužení životnosti oleje. Tradiční filtrační metody často nedokážou dostatečně odstranit pevné částice, což vede ke...
Udržování optimální teploty při průmyslovém zpracování potravin má zásadní význam pro zajištění kvality a bezpečnosti výrobků. Tradiční čerpané chladicí systémy se často potýkají s problémy, jako je vysoká spotřeba energie...
Ve velkoobjemových potravinářských linkách je dosažení rovnoměrného povlaku na drůbežích kusech, zejména s kostí, náročné. Důsledná aplikace chleba je rozhodující pro splnění kvalitativních standardů velkých řetězců rychlého občerstvení a výrobců...
V potravinářském průmyslu je pro řadu výrobků, jako jsou kuřecí filety, mořské plody a masové placičky, nezbytné dosáhnout konzistentního a kvalitního obalování. Časté změny typů potahování vyžadují zařízení, které umožňuje...
Při zpracování potravin může být dosažení rovnoměrného a konzistentního pokrytí výrobků hustým kynutým těstem tempura náročné, zejména u výrobků s nerovným povrchem. Rovnoměrný povlak při úplném ponoření Aplikátor těsta na...
V potravinářském průmyslu je udržování konzistentních poměrů směsi těsta rozhodující pro dosažení vysoce kvalitního potahu drůbeže, masa a mořských plodů. Výzvou je zajištění rovnoměrné viskozity a nepřetržité recirkulace do více...
Portfolio firmy Vekamaf zahrnuje všechny aspekty zpracování výfukových plynů. Můžeme poradit o nejnovější technologii přídavného spalování pro výfukové systémy s vysokou teplotou z procesů jako je pražení nebo pečení, stejně jako o filtračních systémech.
V prostředí výroby potravin s vysokým obsahem vlhkosti může být úroveň vlhkosti obtížně kontrolovatelná. Náš sortiment odvlhčovačů může účinně a rychle odstraňovat vlhkost ze vzduchu, zvyšovat kvalitu výrobku a chránit strojní zařízení proti korozi. Můžeme vám poradit ve všech stupních od malých přenosných odvlhčovačů až po pevné instalace většího rozsahu.
Snažíme se být pro naše klienty inspirativním partnerem ke konverzaci a neustále hledáme nové trendy a inovace. Úzce spolupracujeme s vybranou sítí mezinárodních partnerů. Naši inženýři jsou pravidelně vyškoleni v oblasti úpravy výfukových plynů a odvlhčování pro potravinářský průmysl. Pomáháme výrobcům zlepšovat kvalitu jejich výrobního prostředí, splňovat nebo překračovat požadavky na emise z hlediska životního prostředí. Těšíme se na další informace o vašem projektu, abychom vás mohli spojit se správným odborníkem!