Vakuový mixér míchá přísady v prostředí bez vzduchu, aby se zabránilo začlenění bublin do směsi, což může vést k pěnění, tvorbě vzduchových kapes v konečném produktu, zanášení ve výměnících tepla a kavitaci. Rychlost míchání, úroveň vakua, objem šarže, původ a velikost částic ingrediencí, požadavky na ohřev nebo chlazení, to vše jsou důležité faktory při výběru vakuového mixéru. Vakuové mixéry jsou široce používány ve farmaceutickém, chemickém a potravinářském průmyslu pro míchání přísad citlivých na vzduch. Prodiskutujte s námi svou konkrétní výzvu v oblasti míchání a získejte rady a doporučení od našich odborníků