Pokud chcete vyrábět produkty té nejvyšší kvality z choulostivých směsí, klasické plniče mohou být příliš agresivní a hmotu zpracovat až příliš. Potřebujete stroj, který byl zkonstruován speciálně pro maloobjemovou výrobu špičkových produktů s šetrným zpracování.
Plnič a extrudér typu „zapoj a spusť“ s C-rámem pro maloobjemovou výrobu
Aasted Alice je moderní průlomový systém pro malé výrobní objemy při produkci špičkových cukrovinek. Systém Alice lze použít jako samostatnou jednotku nebo jako součást obalovací linky a bude růst a rozšiřovat se spolu s vaší výrobou.
Modulární konstrukce znamená, že můžete začít extrudérem jen s jednou hlavou a později pak přidat další vytlačovací moduly nutné pro výrobu komplikovanějších a zajímavějších produktů. Velký počet tvářecích nástrojů umožňuje produkovat širokou škálu výrobků.
Stroj Aasted Alice byl navržen pro choulostivé hmoty, a od začátku až do konce proto zajišťuje šetrnou manipulaci. Přitom se při průchodu strojem aplikuje jen absolutní minimum pracovních postupů a smykových sil.
Systém Alice byl zkonstruován tak, aby dokázal zpracovat nejrůznější hmoty, včetně nugátu, marcipánu a mandlových past, arašídového másla, provzdušněných náplní, karamelů, pralinkových náplní a mnoho dalších. Násypka i tvářecí nástroje mají samostatně regulovatelnou teplotu, takže systém Alice pokaždé zajistí dokonalý výsledek.
Kvůli hygienickému čištění nebo změně produktu je systém Alice první extrudér a plnič svého druhu, který umožňuje kompletní odmontování plnicích vedení. Se všemi součástmi se snadno manipuluje, jsou lehké a lze je snadno odmontovat, popř. sundat, což minimalizuje dobu odstávky.
PŘÍNOS PRO VÁS
Společnost Aasted (http://www.aasted.eu) vyrábí čokoládové temperovací stroje, dávkovací stroje, máčecí stroje, chladicí tunely, tyčinkové a formovací linky.