Míchací stroje se středním smykem se používají pro postupy, kde příliš vysoké smykové zatížení vede k deformaci produktu a příliš malý smyk naopak k nedostatečnému promíchání.
Vitomix® od firmy Hosokawa je míchací stroj se středním smykem schopný pracovat ve velmi krátkých cyklech a dosahovat až 8krát většího objemového průtoku než konvenční šnekové mísiče. Označuje se také jako pásový vřetenový mixér, má široké spektrum využití díky obvodovým rychlostem od 0,4 do 6,0 m/s. Tento multifunkční mísič umožňuje provádět šetrné mísení a míchání se středním a nízkým smykem v jediném kompaktním stroji. Je ideální pro přidávání tekutin a vypracovávání homogenních směsí bez nutnosti používat drtiče hrudek.
Specialista na míchání, sušení a aglomeraci pro mechanické a tepelné zpracování suchých i mokrých prášků.