Pro průmyslovou přípravu pokrmů v malém až středním objemu je klíčovým faktorem hospodárné využívání času, prostoru a lidských zdrojů při zachování kvality produktu.
Cucimix Firex je skutečně univerzální, kompaktní, multifunkční kotel na přípravu omáček vše v jednom.
Nevyžaduje stálou pozornost kuchyňského personálu. Je vybaven přímým ohřevem a vestavěným míchacím zařízením s elektronickým řízením a sledováním celého procesu.
Kapacita kotle je 70 litrů, v kuchyni zabírá méně než 2 krychlové metry prostoru. Je k dispozici v elektrické a plynové verzi.
Firex je přední výrobce vybavení na zpracování potravin a inovačních systémů vaření.
Filename | Filetype | Filesize |
---|---|---|
Firex_Cucimix_EngRuss_2011.pdf |
![]() |
1.04 MB |