Sušárna pro aktivní sušení mrazem

Sušení mrazem se využívá pro dehydrataci hodnotných produktů, které jsou příliš citlivé pro tradiční postupy sušení. Produkt je nejprve zmrazen a následně vysušen sublimací, obvykle ve vakuu a při nízkých teplotách.

Mísení a sušení mrazem v jednom kroku

Sušárna pro aktivní sušení mrazem od Hosokawa Micron využívá k sušení velmi nízké teploty a vakuum, čímž umožňuje získávat produkt velmi dobré kvality. Díky využití nízkých teplot nedochází k tepelnému poškození citlivých látek, jako jsou enzymy, chuťové složky, bílkoviny atd. Práce s tradičními manuálními tácovými mrazovými sušárnami bývá zdlouhavá a náročná. Přístroj Active Freeze Dryer ® od firmy Hosokawa tato negativa eliminuje.
Typické příklady využití zahrnují výrobu léčiv, jako jsou antibiotika, kolagenové přípravky, API a elektrolyty; Široké možnosti aplikací jsou dále v potravinářství a ve výrobě speciálních materiálů, jako jsou nanomateriály, polymery, keramika, pigmenty, plnidla, vápenec, katalyzátory, skleněný prášek a soli.

VÝHODY PRO VÁS

• Nejlepší možné vlastnosti rekonstituovaného produktu (tvar, barva, objem)
• Zachování látek citlivých na vysokou teplotu: vitamínů, bílkovin, enzymů atd.
• Omezení oxidačních reakcí
• Velmi nízká konečná vlhkost lyofilizovaného produktu: vysoká stabilita
• Kompatibilní s aseptickými podmínkami: výroba sterilních výrobků