Separace | Stroje a zařízení | Potraviny
V moderní výrobě potravin existuje mnoho výrobních procesů, které vyžadují separaci surových vstupů do použitelných jednotlivých přísad. Některé procesy zahrnují mechanické odstranění skořápek, plevelů, kůží, lusků nebo jiných nežádoucích částí organických složek. V jiných procesech surové složky přicházejí na místo, které potřebují oddělení od prachu, písku nebo jiných nežádoucích částic. Některé procesy vyžadují chemické rozdělení složek do složek, které mohou být použity v pozdějších procesech, jako je destilace, extrakce nebo koncentrace.
Vekamaf má bohaté zkušenosti se separačními procesy pro potravinářský průmysl. Spolupracujeme s klienty, abychom porozuměli jejich produkční výzvě, kterou potřebují překonat, a spolupracujeme s nejinovativnějšími dodavateli, abychom přinesli efektivní technologická řešení. Usnadňujeme klientům přístup k nejnovější technologii výroby, která je lehce integrovaná do stávajících výrobních linek a procesů.
Číst více
Energeticky úsporný temperovací stroj na čokoládu
Potřebujte snížit spotřebu energie kvůli jejím rostoucím cenám nebo s ohledem na ochranu životního prostředí, popř. kvůli obojímu? Nyní je k dispozici temperovací stroj na čokoládu, který vyrobí ty nejkvalitnější...
Linka pro výrobu tabulek čokolády z kakaových bobů s kapacitou 200 kg
Instalace výrobní linky na přípravu čokolády z kakaových bobů, která bude pracovat hladce a efektivně, může být nelehký úkol, zejména v případě jednotlivých strojů různých výrobců. Výroba jemné čokolády z...
Linka na výrobu čokolády z kakaových bobů s kapacitou 10 kg
Vývoj nových produktů, výroba speciálních druhů čokolád, laboratorní zkoušky, výroba čokolády přímo v obchodech, to vše vyžaduje stroj na výrobu čokolády s malou kapacitou. Přeměna kakaových bobů v tabulky jemné čokolády v...
Pětistupňový sítový fukar na kakaové boby
K výrobě chutné čokolády je nezbytné odstranit z kakaových bobů slupky a skořápky. K dosažení maximální možné separace je třeba plné řízení parametrů. Fragmentace bobů, odstranění zbytků skořápek a třídění...
Pasterizátor potravin a nápojů - piva
Kontaminace a následná infekce mikroorganismy je hlavním rizikem při výrobě potravin a nápojů. Toto riziko lze odstranit účinnou pasterizací. Ze všech dostupných tepelných úprav je blesková (šetrná) pasterizace (také označovaná...
Trubkový výměník tepla
Vytápění, chlazení a temperování jsou důležité procesy při výrobě mnoha produktů ve všech průmyslových odvětvích. U nesterilní výroby musí být tepelné výměníky robustní, spolehlivé a účinné. U výroby sterilních produktů...
Bubnové síto pro třídění a odlučování granulovaných materiálů
Pro klasifikaci jemného granulovaného materiálu jsou sitovací bubny vynikající alternativou, kde je při jemné manipulaci stále požadováno vysoké množství. To je důležité pro mnoho procesů v chemickém, farmaceutickém a potravinářském...
Síto pro separaci částic s vysokým objemem
Pro velké výrobní procesy v chemickém nebo potravinářském průmyslu, které vyžadují hrubé nebo jemné třídění obtížných materiálů, tradiční síta neposkytují dostatečnou průchodnost. Obdélníkové síto s velkým objemem může konzistentně zpracovávat...
Vícefrekvenční síto pro separaci obtížných částic
Oddělení částic v obtížně zpracovatelných materiálech pro procesy v potravinářském a chemickém průmyslu může být neúčinné a časově náročné. Využití vibrační technologie pro prosévání takových materiálů poskytuje výrazně lepší výkon...
Sitovač a separátor suchých prášků
Mnoho průmyslových odvětví vyžaduje efektivní sitování a oddělení řady suchých prášků jako součást jejich výrobních procesů. Pro menší operace, kde prášky přicházejí do pytlů nebo velkých pytlů, může být nejúčinnější...
Vibrační sito pro separaci kapaliny a pevných látek
Mnoho průmyslových procesů vyžaduje účinné oddělování pevných látek od směsi kalů, včetně chemického, zemědělského a potravinářského zpracování. Sita, které používají jemné sita nebo sítě, mohou být použity k účinnému odstranění...
Cyklónová sitovačka
Cyklónová sitovačka type E od AZO je používána s velkým úspěchem na sítování sypkých materiálů v potravinářském, plastovém, farmaceutickém a chemickém průmyslu. Dokonalý samočistící screeningový systém pro práškové materiály Produkt...
Technologie pro separaci v potravinářské výrobě
Nejvyšší kvalita surovin je klíčem k výrobě potravin a ve společnosti Vekamaf můžeme poradit o řadě zařízení určených k odstraňování kontaminantů a ke zvýšení kvality. Máme řadu produktů určených k odstraňování prachu a dalších částic, jako jsou například vakuové pásové filtry a vakuové bubnové filtry, stejně jako zařízení pro odsávání prachu ze vzduchu.
Vekamaf může pomoci při separačních procesech pro konkrétní potravinářské odvětví. Například náš ´winnower´ kakaových bobů účinně odstraňuje slupku z kakaových bobů, což umožňuje produkci čokolády nejvyšší kvality.
Naši inženýři disponují rozsáhlými znalostmi o zařízeních pro zpracování surovin pro extrakci olejů nebo aromatických sloučenin s využitím řady zařízení na odpařování, destilaci a koncentraci. Můžeme vám pomoci s uváděním zkušebních zařízení do provozu, což vám umožní efektivněji testovat a posunout se k plné výrobě.