Dopravní systémy zajišťují, že suroviny nebo jiné vstupy a konečné produkty opouštějí výrobní linku ve správný čas a v dokonalém stavu. V potravinářském průmyslu musí dopravník také reagovat na další hygienické a bezpečnostní problémy, zabránit kontaminaci a poskytovat vhodný transport v různých fázích výroby.
Inženýrské týmy společnosti Vekamaf mají zkušenosti s dopravníky v celé řadě různých výrobních procesů. Pracujeme s některými nejmodernějšími dodavateli dopravních a manipulačních zařízení, abychom zajistili, že vaše požadavky budou splněny co nejefektivněji a nejúčinněji. Ať už potřebujete dopravu prášků nebo viskózních kapalin do vaší výrobní linky, nebo velkýé paletové manipulační systémy, můžeme vám poradit o správných produktech a technologiích, které umožňují bezproblémovou integraci se stávajícími systémy.
Pro přesné srovnání míry konverze uhlíku a výtěžků u šesti souběžně probíhajících anaerobních fermentací. Velmi přesná charakteristika kvality fermentace Monitor procesů alkoholového kvašení od firmy Getinge Applikon je robustní a uživatelsky...
Zpracovaná zrna absorbují vlhkost v celé výrobní lince. Snížení tohoto obsahu vody je zásadní pro kvalitu a trvanlivost, ale dosáhnout toho u choulostivých materiálů, jako jsou ovesné vločky, může být...
Obiloviny, jako je oves a předvařená rýže, mají vysoký obsah tuku a musí být před zpracováním stabilizovány. Zahřívání obilovin inaktivuje enzymy uvnitř zrna, což umožňuje uvolnění přirozené chuti při pražení....
Jak si lidé více uvědomují zdraví, stalo se mražené ovoce a zelenina oblíbenou volbou pro zákazníky. Vysoce kvalitní mražení bez ztráty tvaru, aroma nebo výživy se tedy ukazuje jako zásadní...
Potravinářský a nápojový průmysl se potýkají s neustálými výzvami. Kontaminace a zkřížená infekce mikroorganismy představuje při výrobě velké riziko. Díky hygienickému a energeticky úspornému pasterizačnímu systému se mohou tato rizika...
Piva z malých pivovarů nejsou produkována ve velkém, přičemž pasterizace je jedním z nejdůležitějších kroků. Je zapotřebí šetrný roztok, který zachová chuť a prodlouží dobu spotřeby výrobku a usnadní tak jeho...
V odvětví výroby nápojů se musí nápoje pasterizovat, aby se zničily patogeny a prodloužila se skladovatelnost nápoje při zachování jeho kvality a čerstvosti. Pro pasterizaci nápojů se požaduje jednoduché a...
Sušení mrazem neboli lyofilizace je složitý a časově náročný sušicí proces, při kterém je vyžadováno uchování kvality výrobku. Může to být jemná a drahá procedura vyžadující vysokou úroveň hygienických standardů....
Sušení mrazem (lyofilizace) může být nákladný proces spojený s mnoha obtížemi. Když se jedná o výrobky pro zdravou výživu, je nutné zajistit, aby výrobek byl stabilní, koncentrovaný a měl dlouhou...
Produkty zdravé výživy a potravinové doplňky mohou být velmi citlivé a musí se chránit před vnějšími vlivy, jako jsou výkyvy teploty, změny koncentrace kyslíku a vystavení světlu. Sušení pomocí mrazu...
Sušení mrazem neboli lyofilizace je nejšetrnější metoda sušení, kdy se co nejvíc uchovává aroma produktu. Je široce využívaná při zpracování kávy, ale také v aplikacích potravinářského a farmaceutického průmyslu. Specializované...
Pro vývoj extrahovaných koncentrátů na bázi vody nebo alkoholu představuje malá pilotní odpařovací linka ideální řešení pro testování a vývoj produktů ve spolehlivé a snadno použitelné konfiguraci, případně pro výrobu...
Naši inženýři mají zkušenosti s poradenstvím ohledně všech aspektů přepravy prášku, včetně manipulace s volně loženými materiály. Díky širokému spektru ventilů, včetně uzávěrů a rotačních ventilů, vám můžeme pomoci s dopravou prášku všech složitostí.
Pro hygienickou manipulaci s práškovými a sypkými pevnými látkami pro čisté prostory nebo potraviny nabízíme řadu manuálních a automatizovaných ventilů, které jsou rychlé, snadno se čistí a udržují postupy hygienické manipulace.
K dispozici je také prémiová řada vakuových dopravníků speciálně pro prostředí s vysokou hygienou, jako je výroba potravin, stejně jako kompletní instalace projektů a podpůrné služby pro složité projekty.
Zkušenosti společnosti Vekamaf se týkají také balicích strojů, včetně manuálních, poloautomatických a plně automatických, vhodných pro všechny objemy provozu. To umožňuje rychle a hygienicky zabalené produkty pro ochranu při skladování a přepravě.