Míchání | Stroje a zařízení | Potraviny
Míchací operace v potravinářství se používají pro kombinování více složek do homogenního produktu. Tyto operace zahrnují rozpouštění prášků a pevných látek, kombinaci tekutých surovin, přípravu jemných emulzí, a zajištění jednotného vaření nebo přenosu tepla. Poměr mokrých a suchých složek, požadovaná úroveň kontroly teploty, povolené konstrukční materiály a požadované vlastnosti konečného produktu jsou důležitými parametry, které je třeba vzít v úvahu při výběru vhodného zařízení pro míchání potravin. Na vekamaf.cz nabízíme snadný přístup k široké škále strojů pro míchání potravin včetně agitátorů, homogenizátorů, dezintegrátorů, hnětačů, rozprašovačů a provzdušňovačů.
Číst více
Balicí stroj na kávové kapsle
V sektoru sekundárních obalů je schopnost manipulovat s různými typy tobolek a přizpůsobit je podle potřeb zákazníků důležitým prvkem, pokud jde o nejoblíbenější nápoj: kávu. Abyste byli na tomto obrovském...
Flexibilní balicí stroj na čokoládové tabličky
V přeplněném a konkurenčním cukrářském průmyslu jsou atraktivní čokoládové obaly klíčovou součástí generování dobrého prodeje. Pokud jste začínajícím nebo malým výrobcem řemeslné čokoládky, může být těžké najít řešení balení, které...
Malý balicí stroj na čokoládu
Hledáte balící stroj v malém měřítku, který dokáže zabalit malé neapolské čokolády a malé tabličky, aby vypadaly atraktivně, ale zároveň umožňuje použití různých druhů obalových materiálů a velikostí? Najít řešení...
Nízkorychlostní stroj na uzavírání plechovek pro průmyslovou výrobu nápojů
Pro komplexní multifunkční linky výroby nápojů je zapotřebí přizpůsobitelné zařízení na uzavírání plechovek. Uzavírání plechovek při nízké rychlosti pro speciální výroby nápojů Zařízení na uzavírání plechovek Ferrum FC 03, F5,...
Formovací, plnicí a zatavovací pytlovací stroj
Pokud pracujete v petrochemickém průmyslu, ve výrobě hnojiv, krmiv pro zvířata, potravinářství atd., musíte zajistit velkou rychlost výroby. Externí obaly pro všechny tyto výrobky mohou být velmi drahé. Je třeba...
Stroj na plnění prášků do otevřených pytlů
Balení práškových výrobků, jako je například mouka, může být náročné, protože je důležité udržovat stabilní průtok vzduchu, který nasměrovává částečky produktu do pytle. Aby se dosáhlo účinného balení těchto výrobků,...
Plnicí stroj pro otevřené pytle
Pokud jste výrobcem hnojiv, sypkých chemikálií, cukru, semen nebo zrnových produktů, je pravděpodobné, že potřebujete přepravovat velké množství sypkých materiálů. Přesné vážení a dávkování při pytlování těchto produktů může být náročné....
Vertikální formovací, plnící a zatavovací stroj
Existuje stále větší poptávka po nejrůznějších velikostech balení stejného produktu. Pokud jste malí výrobci pracující s práškovými nebo sypkými hmotami, bylo by drahé vlastnit a udržovat různé balicí stroje. Potřebujete...
Tiskárna kódů na plechovky s integrovaným sušicím systémem
Když se má na plechovku určenou pro koncového zákazníka vytisknout datum a číslo šarže, musí být plechovka suchá a bez prachu, jinak dojde k chybě tisku. Pro přípravu plechovek před...
Ekonomický sáčkový obalovací stroj
Klínové sáčky jsou populárním obalem pro střední formáty výrobků, zvláště pak pro granulované výrobky, jakým je například káva. Je to ideální řešení také pro tekutiny. Vzhledem k požadavkům na dokonalé...
Vysokorychlostní sáčkový obalovací stroj
Při velkoobjemové výrobě práškových hmot a tekutin v různých průmyslových odvětvích je nezbytné mít rychlý a spolehlivý systém HFFS pro plnění sáčků. Vyšší rychlost nesmí být na úkor přesnosti ani...
Vysokorychlostní stroj na předvyrobené sáčky
Předem vyrobené sáčky mohou v klasických vačkových mechanických strojích HFS působit problémy. Bývá to způsobeno tím, že uchopovače nemohou vyvinout dostatečný tlak, aby sáčky udržely na místě, když se používá...
Široký výběr řešení pro míchání potravin
Hledáte míchací systém pro váš výrobní proces? Nabízíme řadu specializovaných zařízení, včetně vysokootáčkových homogenizátorů pro zamíchání kapaliny do prášků a kuželových šnekových homogenizátorů pro prášky a pasty. K dispozici jsou také kontinuální míchačky s vysokým smykem, míchadla pro viskózní potraviny a vysokorychlostní lopatkové mixéry pro jemné a soudržné prášky.
Nabízíme také kompletní řešení výroby čokolády se směšovacími zařízeními. Máme kontinuální čokoládové linky se vertikálními kulovými mlýny, chlazenými čokoládovými rafinacemi pro rafinování bez ztráty chuti a stroje pro míchání ingrediencí čokolády, jako je kakaové máslo, kakaový prášek, cukr a lecitin.
K dispozici jsou hluboké pánve, tlakové hrnce a sklopné pánve se směšovacími a chladicími systémy. Podívejte se na naše dezintegrátory pro média s nízkou nebo vysokou viskozitou a vertikální nebo horizontální hnětače pro výrobky s vysokým obsahem tuhých látek.
Pro výrobu omáček, dresingů, kečupů a majonézy nabízíme disperzní systémy, jako jsou dávkovací dispergátory pro jemné až ultrajemné emulze a suspenze, in-line dispergátory, disperzní prostředky pro hmoty s nízkou viskozitou a šlehací stroje. Najdete homogenizační zařízení, jako jsou kontinuální homogenizační systémy, vysokotlaké systémy, bezprašné systémy a také zařízení splňující SVP (GMP). Navíc nabízíme řešení pro míchání mouky, koření, soli, přísad, těsta, tuků a cukru.
Naším cílem je poskytnout zákazníkům nejlepší poradenství v oblasti technologie míchání potravin. Naši inženýři pomáhají klientům zlepšit chuť, texturu a kvalitu konečného produktu a spolehlivost jejich výrobních linek. Úzce spolupracujeme s vybranou sítí mezinárodních dodavatelů a dbáme, aby naši inženýři zůstali v kontaktu s nejmodernější technologií míchaní. Položky uvedené na těchto stránkách jsou pouze výběrem průmyslových mixérů, které naši partneři mohou nabídnout. Pokud potřebujete další informace nebo pomoc, neváhejte nás kontaktovat.