Kapaliny | Stroje a zařízení | Potraviny
Pro jakýkoli proces výroby potravin, který vyžaduje manipulaci s kapalinami v řetězci ingrediencí nebo jako konečný produkt, je důležité, aby zvolené zařízení poskytlo spolehlivost a flexibilitu správného zacházení s potravinami. Náš sortiment zahrnuje stroje pro plnění a skladování kapalin; čerpadla, potrubí, ventily, plnící ramena, zařízení na filtraci, míchání a oddělování emulzí a suspenzí a další. K dispozici je také široká nabídka plničů lahví, konzerv a jiných obalových řešení pro tekutiny, stejně jako kontroly bezpečnosti a kvality konečných výrobků.
Naši inženýři mají mnoholeté zkušenosti v oblasti potravinářského průmyslu, které jim poskytují přehled v oblasti nejnovějších manipulačních a zpracovatelských strojů pro kapaliny, jak přísady, tak i hotové výrobky. Pracujeme s některými nejinovativnějšími dodavateli na trhu, abychom našim klientům přinesli nejlepší řešení pro své jedinečné problémy při zpracování a manipulaci s tekutinami. Jsme schopni analyzovat vaše požadavky a poskytnout vám řešení, která bez problémů fungují ve výrobním prostředí, přičemž využívají nejmodernější technologie.
Pasterizátor pro řemeslnou výrobu piva
Piva z malých pivovarů nejsou produkována ve velkém, přičemž pasterizace je jedním z nejdůležitějších kroků. Je zapotřebí šetrný roztok, který zachová chuť a prodlouží dobu spotřeby výrobku a usnadní tak jeho...
CIP systém pro nápoje
Procesy typu clean-in place (CIP - čištění systémů na místě) jsou nezbytnou součástí výroby potravin a nápojů, která nesmí selhat. Až příliš často však čistící postupy nejsou vyladěné pro produkt,...
Pasterizační tunel na nápoje
V odvětví výroby nápojů se musí nápoje pasterizovat, aby se zničily patogeny a prodloužila se skladovatelnost nápoje při zachování jeho kvality a čerstvosti. Pro pasterizaci nápojů se požaduje jednoduché a...
Lyofilizátor pro zkušební výrobu
Sušení mrazem neboli lyofilizace je složitý a časově náročný sušicí proces, při kterém je vyžadováno uchování kvality výrobku. Může to být jemná a drahá procedura vyžadující vysokou úroveň hygienických standardů....
Automatický lyofilizační systém
Sušení mrazem (lyofilizace) může být nákladný proces spojený s mnoha obtížemi. Když se jedná o výrobky pro zdravou výživu, je nutné zajistit, aby výrobek byl stabilní, koncentrovaný a měl dlouhou...
Podtlaková pásová sušička pro nepřetržitý provoz
Pro šetrné vysoušení kapalných koncentrátů a jejich přeměně na granule nebo prášek je energeticky nejúspornějším procesem podtlakové sušení. Podtlakový sušicí systém vyrobený na míru kontroluje při takovém šetrném vysoušení charakteristiky...
Pásový lyofilizátor pro nepřetržitý provoz
Sušení mrazem neboli lyofilizace je nejšetrnější metoda sušení, kdy se co nejvíc uchovává aroma produktu. Je široce využívaná při zpracování kávy, ale také v aplikacích potravinářského a farmaceutického průmyslu. Specializované...
Pilotní extrakční linka na přírodní ingredience
Předtím, než zakoupíte úplnou extrakční linku, musíte určit správné parametry procesu pro vaše výrobky. Malá extrakční linka pro zkušební provoz představuje ideální řešení pro testování a vývoj ve spolehlivé a...
Pilotní odpařovací linka pro získávání extraktů
Pro vývoj extrahovaných koncentrátů na bázi vody nebo alkoholu představuje malá pilotní odpařovací linka ideální řešení pro testování a vývoj produktů ve spolehlivé a snadno použitelné konfiguraci, případně pro výrobu...
Extrakční linka na přírodní ingredience
Extrakční linka vyrobená na míru s využitím nejmodernějších technologií může zlepšit účinnost a snížit náklady při výrobě přírodních extraktů pro potravinářský a farmaceutický průmysl. Extrakční linka pro získávání esenciálních olejů,...
Odpařovací linka pro získávání extraktů
Odpařovací linka vyrobená na míru s využitím nejmodernějších deskových odpařovacích technologií může zlepšit účinnost a snížit náklady při výrobě koncentrovaných extraktů pro potravinářský, farmaceutický nebo chemický průmysl. Výrobní odpařovací linka...
Vzduchový proplachovací systém na nádoby
Tradiční systémy proplachování nádob vodou používané v potravinářství a farmaceutickém průmyslu spotřebovávají velké množství vody, kterou se tak plýtvá. Propláchnuté nádoby je pak třeba vysušit, což dále zvyšuje spotřebu energie....
Technologie zpracování kapalin v potravinářské výrobě
Odbornost společnosti Vekamaf zahrnuje všechny aspekty skladování, manipulace a zpracování kapalin. Můžeme vám poradit s nejnovějšími řešeními pro stáčení cisternových vozidel, jakož i s bezpečnostními produkty určenými k ochraně obsluhy při operacích plnění a stáčení kapaliny.
Máme zkušenosti se zpracováním a manipulačními stroji pro speciální a viskózní kapaliny, jako je med, džemy a karamely. Naše rozsáhlé spektrum extruderů, umožňuje, aby tyto typy hmoty mohly být snadno manipulovány a zpracovány bez poškození kvality výrobku.
Můžeme doporučit zařízení pro míchání, dispergaci a homogenizaci pevných látek v širokém rozmezí viskozit, jakož i automatizované a manuální ventily pro řízení přenosu kapaliny. Stejně jako vysokotlaké systémy, můžeme doporučit i nízkotlakové systémy pro zpracování kapalin, za účelem zlepšení kvality vašeho výrobku.
Společnost Vekamaf vám může pomoci při navrhování a zprovoznění zkušebních zařízení pro extrakci, odpařování a destilaci, což vám umožní plně testovat předtím, než se přesunete do výroby v plném rozsahu.
Snažíme se být pro naše klienty inspirativním partnerem ke konverzaci a neustále hledáme nové trendy a inovace. Úzce spolupracujeme s vybranou sítí mezinárodních partnerů. Naši inženýři jsou pravidelně vyškoleni v oblasti manipulace a zpracování tekutin pro potravinářský průmysl. Pomáháme výrobcům, abychom zlepšili kvalitu jejich kapalných složek a manipulaci s produkty, a také zlepšili efektivitu a rychlost jejich linek kapalné výroby. Těšíme se na další informace o vašem projektu, abychom vás mohli spojit se správným odborníkem!